# 【 Andart 】季節のメニューのご紹介『 6月の誕生石のパルフェ / パール 』
2019.05.31 Friday
6月の誕生石はパールとムーンストーンですね。
光沢や輝きの美しい鉱物たち。
Andartでは、海の宝石である
「 パール : 真珠 」のイメージを
6月のメニューに取り入れました。
ライチの果汁を使用したゼリーに、
ライチとアロエの果肉入り。
ゼリーには、隠し味に
海の恵のお塩を少々。
暑くなってきた季節に
さっぱりと召しあがれる涼しげな
誕生石のパルフェです。
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