海と宇宙と鉱物とカフェ Andart ブログ

ふたりの作家が、Tokyoの海に こっそり隠した
ちいさな宝箱のような “秘密のアトリエ”
「 A n d a r t : アンダート」

モノづくりの街 東京都台東区より
"海と宇宙と鉱物"をテーマとした
ジュエリーや作家作品、アンティーク等を
ご紹介するAndartの公式ブログです。

Planetary GearとHeuroka,アトリエの日常も…。

貴方だけの 特別な宝物を
探しにいらしてくださいませ。
 
 
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# 【 Andart 】SEASONAL MENU『 3月の誕生石のパルフェ / アクアマリン』

 

3月の誕生石はアクアマリンですね。

宝石言葉は、聡明・沈着・勇敢 など。

 

 

【 Andart 】SEASONAL MENU『 3月の誕生石のパルフェ / アクアマリン』

 

 

アクアマリンの名前の由来は

ラテン語の「アクア(水)」と「マリン(海)」

からきていると言われています。

 

和名は「 藍玉( らんぎょく )」と

「 水宝玉( すいほうぎょく )」。

 

 

【 Andart 】『 3月の誕生石 / アクアマリン』

 

 

アクアマリンには、

海の宝石・人魚石・夜の女王など、

魅力的な神話や別名が多くあります。

 

その中でジュエリーと関わりが深い名は

『 夜の女王 』。

 

 

【 Andart 】SEASONAL MENU『 3月の誕生石のパルフェ / アクアマリン』

 

 

中世ヨーロッパでは、夜の照明の中で

美しく照り輝く性質から、夜会の宝石

『 夜の女王 』と称されていたそうです。

 

 

そして、フランス王妃マリー・アントワネットや、

ロシアの女帝エカテリーナ2世に愛された

特別な宝石でもあるのだとか。

 

 

【 Andart 】SEASONAL MENU『 3月の誕生石のパルフェ / アクアマリン』

 

 

Andartでは、「 アクアマリン 」の原石と、

名前の由来となっている「 海の水 」をイメージして、

3月の誕生石のパルフェをデザインいたしました。

 

 

【 Andart 】SEASONAL MENU『 3月の誕生石のパルフェ / アクアマリン』

 

 

柑橘の果汁で作ったほろ苦の

ミルキーカラーとクリアカラーの

アクアマリンをイメージしたゼリー。

 

ジューシーなグレープフルーツの果実と

パールのチョコレートをちりばめて。

 

苦味と甘みのバランスの整った、

爽やかな海を思わせる

3月の「誕生石のパルフェ」です。

 

 

【 Andart 】SEASONAL MENU『 3月の誕生石のパルフェ / アクアマリン』

 

 

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