海と宇宙と鉱物とカフェ Andart ブログ

ふたりの作家が、Tokyoの海に こっそり隠した
ちいさな宝箱のような “秘密のアトリエ”
「 A n d a r t : アンダート」

モノづくりの街 東京都台東区より
"海と宇宙と鉱物"をテーマとした
ジュエリーや作家作品、アンティーク等を
ご紹介するAndartの公式ブログです。

Planetary GearとHeuroka,アトリエの日常も…。

貴方だけの 特別な宝物を
探しにいらしてくださいませ。
 
 
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# 【 Andart 】「 飛行艇乗りの珈琲」のご紹介。

 

【 飛行艇乗りの珈琲 】は、アイルランド西海岸にあるシャノン空港のレストラン・バーのチーフバーテンダー、 Joseph Sheridan :

ジョー・シェリダンによって1940年代に考案されたアイリッシュ・コーヒーをアレンジしたものです。

 

 

【 Andart 】飛行艇乗りの珈琲

 

 

当時の飛行艇は航続距離が短く、大西洋上の経路途中で燃料補給をする必要がありました。

 

飛行艇が水上で給油する間、厳しい寒さの中を空港待合室にやってくる乗客たち。

その冷えきった身体を温めるカクテルとしてアイリッシュ・コーヒーが考案されたのです。

 

 

【 Andart 】飛行艇乗りの珈琲

 

 

 

アイルランドの特産品、アイリッシュ・ウイスキーをベースとしているところからも、Joseph Sheridanの心遣いが感じ取れますね。

 

そんな心温まる歴史と、心遣いに溢れたコーヒーカクテルを、食後の一杯に如何でしょうか?

 

 

*洋酒を使用しているため20歳以上のご提供に限ります。

*食後の追加用メニューに記載しております。

*その他のメニュー>>【 Andart Cafe Menu 】。

 

 

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| - | - | 12:18 | category: Cafe新着情報 |